房山区作为北京市的重要区域，不仅拥有丰富的历史文化，还藏着许多令人垂涎的地道美食。这里既有传统的京味小吃，也有独具特色的地方菜肴。

　　在房山区，你可以品尝到正宗的北京炸酱面，面条劲道，炸酱香浓，配上黄瓜丝、豆芽等配菜，味道绝佳。此外，驴打滚和艾窝窝也是不可错过的传统甜点，软糯香甜，深受当地人喜爱。

　　房山区的窦店驴肉堪称一绝，肉质鲜嫩，做法多样，无论是红烧、炖煮还是做成驴肉火烧，都别具风味。另外，十渡烤鱼也是当地的特色美食，选用新鲜的河鱼，炭火烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。

　　房山区的农家炖菜和柴锅鱼绝对值得一试。这些菜肴选用当地新鲜的蔬菜和肉类，用传统的柴火慢炖，保留了食材的原汁原味，健康又美味。

　　房山区的夜市和小吃街也是美食爱好者的天堂。在这里，你可以找到各种烧烤串串、麻辣烫和煎饼果子，夜晚的烟火气配上美食的香气，让人流连忘返。

　　房山区的美食种类丰富，无论是传统小吃还是特色菜肴，都能满足你的味蕾需求。下次来房山，别忘了带上你的胃口，好好享受这里的美食之旅！